Бизнес Интеграция
заказать звонок
0

8 495070 50 75

7 926 146 00 30

79261460030@yandex.ru
Кондитерские изделия восточные сладости (типа мягких конфет, карамели и монпансье)

Технические Условия 036 Кондитерские изделия восточные сладости (типа мягких конфет, карамели и монпансье)

Артикул: 036

Категории:

Технические условия на восточные сладости распространяются на изделия кондитерские из сахара типа мягких конфет (халва, нуга, марципан, щербет, козинаки, грильяж, рахат-лукум и т.д.).  Купить ТУ на  восточные сладости можно,  нажав на кнопку заказа, или связавшись с менеджером по телефону. Разработка ТУ на восточные сладости по индивидуальному запросу занимает 2-3 дня, и дальнейшая регистрация ТУ в ЦСМ около 7 дней. Для разработки и регистрации ТУ на восточные сладости и кондитерские изделия пришлите свои реквизиты и ассортимент продукции. 

9 400р

1 Область применения 

Настоящие технические условия распространяются на восточные сладости типа мягких конфет  и типа карамели и монпансье, изготовляемые из сахара с добавлением или без добавления патоки, сбитых белков или крахмала, с применением различных видов сырья, вкусовых и ароматических веществ.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания. Продукция используется в пищу без дополнительной обработки.

Производитель имеет право производить продукцию под торговыми и фантазийными названиями, с указанием своей торговой марки.

Пример записи продукции при заказе и (или) в других документах: «Сливочное полено». ТУ 9129-034-0145022714-14». 

Восточные сладости выпускаются в следующем ассортименте со следующими условными торговыми наименованиями:

  1. Сладости типа мягких конфет:
– Алвахази;
– Алы;
– Ахали-алва (кос-халва);
– Бадам-нохут;
– Колбаска сливочная;
– Миампур;
– Нуга;
– Нуга изюмовая;
– Нуга кунжутная;
– Нуга лимонная и мандариновая;
– Нуга ореховая;
– Нуга с арахисом;
– Нуга с грецком орехом;
– Нуга с кешью;
– Нуга с клюквой;
– Нуга с кокосом;
– Нуга с кунжутом;
– Нуга с миндалем;
– Нуга с фисташками;
– Нуга с фундуком;
– Нуга с цукатами;
– Нуга фруктовая с арахисом;
– Нуга шоколадная;
– Ойла изюмовая;
– Ойла инжировая;
– Ойла союзная;
– Рахат-Лукум (Рахат-Луком);
– Рахат-Лукум «Ассорти» фруктово-ягодный;
– Рахат-Лукум ванильный;
– Рахат-Лукум розовый;
– Рахат-Лукум с арахисом;
– Рахат-Лукум с грецком орехом;
– Рахат-Лукум с изюмом;
– Рахат-Лукум с кешью;
– Рахат-Лукум с клюквой;
– Рахат-Лукум с кокосом;
– Рахат-Лукум с кунжутом;
– Рахат-Лукум с миндалем;
– Рахат-Лукум с орехами;
– Рахат-Лукум с фисташками;
– Рахат-Лукум с фундуком;
– Рахат-Лукум с цукатами;
– Рахат-Лукум шоколадный;
– Сливочное полено;
– Чучито Грецкий орех в шоколаде;
– Чучито Грецкий орех с изюмом;
– Чучито Грецкий орех;
– Чучито с фундуком;
– Чучито фруктовая;
– Чучито Фундук в шоколаде;
– Чуч-хела (Чурчхела) сахарная;
– Чуч-хела фруктовая;
– Щербет (Шербет);
– Щербет буковинский;
– Щербет молочный;
– Щербет молочный ореховый;
– Щербет молочный с арахисом;
– Щербет молочный с грецком орехом;
– Щербет молочный с изюмом;
– Щербет молочный с кешью;
– Щербет молочный с клюквой;
– Щербет молочный с кокосом;
– Щербет молочный с кунжутом;
– Щербет молочный с миндалем;
– Щербет молочный с фисташками;
– Щербет молочный с фундуком;
– Щербет молочный с цукатами;
– Щербет ореховый;
– Щербет с арахисом;
– Щербет с грецком орехом;
– Щербет с изюмом;
– Щербет с кешью;
– Щербет с клюквой;
– Щербет с кокосом;
– Щербет с кунжутом;
– Щербет с миндалем;
– Щербет с фисташками;
– Щербет с фундуком;
– Щербет с цукатами;

 

 

  1. Сладости типа карамели и монпансье:
– Грильяж кунжутный;
– Грильяж миндальный;
– Заливной инжир и заливные сливы;
– Заливной миндаль;
– Кангаляк с горохом;
– Козинаки из кунжута;
– Козинаки из орехов;
– Козинаки подсолнечные без меда;
– Козинаки подсолнечные с медом;
– Мак с орехом;
– Миндаль в сахаре;
– Набат (кинва-шанкари);
– Ногул кинзовый;
– Орехи грецкие обливные;
– Парвада;
– Соленый миндаль.
– Фешмак;
– Шакер-пендыр ванильный;

 

7  Правила транспортирования и хранения 

7.1. Изделия транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах.

7.2. При автомобильных перевозках каждая машина должна иметь санитарный паспорт, выданный соответствующим учреждением санитарно-эпидемиологической службы. Машина должна иметь маркировку «Продукты» и кузов с гигиеническим покрытием.

7.3. При транспортировке продукции должны соблюдаться правила товарного соседства. Не допускается использовать транспортные средства, в которых перевозились ядовитые и резкопахнущие грузы, а также транспортировать изделия совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом

Не допускается перевозить пищевые продукты случайными транспортными средствами, а также совместно с непродовольственными товарами.

7.4. При перевозке, погрузке и выгрузке продукции должны быть предохранены от воздействия атмосферных осадков.

7.5. Не допускается транспортировать и хранить изделия  совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами.

7.6.  Срок годности восточных сладостей при t (18±3)°С и относительной влажности воздуха не более 75% в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

– Рахат-лукум – фасованный – не более 2 месяцев, под вакуумом – не более 6 месяцев;

– Нуга фасованная – не более 6 месяцев, в вакуумной упаковке – не более 12 месяцев;

– чуч-хела, чучито, кос-халва, ала, ойла, сладости на фруктовой основе, Щербет на основе массы пралине, рахат-лукум весовые – не более 1 месяца;

– чуч-хела, чучито фасованные – не более 6 месяцев, в герметичной упаковке – не более 12 месяцев, в вакуумной упаковке – не более 18 месяцев;

– Сливочное полено, сливочная колбаска, сбивной лукум – не более 25 суток;

– Щербет – не более 10 сут.

– Ядра арахиса покрыты слоем расплавленного сахара- не более 3 месяцев;

– Козинаки – не более 5 месяцев, в вакуумной упаковке – не более 12 месяцев;

– Грильяж с кунжутом – не более 4 месяцев;

– Грильяж миндальный – не более 6 месяцев;

– Ахали-алва (кос- халва) – не более 1 месяца;

– Остальные виды продукции, кроме карамели – не более 3 месяцев;

– Типа карамели и монпансье открытые в металлических банках или завернутые фигурные— 6 месяцев;

– Типа карамели и монпансье с шоколадными начинками, глазированные шоколадной глазурью, завернутые — 4 месяца.

– Монпансье, не завернутое— 0,5 месяца.

ЧТО ВАМ СТОИТ О НАС ЗНАТЬ
1 Работаем с 2007 года

Работаем с 2007 года

2 Эксперты и технологи с профильным образованием

Эксперты и технологи с профильным образованием

3 Работаем по всей России

Работаем по всей России

4 Бесплатная доставка

Бесплатная доставка

5 Сертификация под ключ

Сертификация под ключ

На нашем сайте вы можете купить готовые технические условия на продукты питания

ПРЕИМУЩЕСТВА

Все ТУ после 2013 года - соответствуют нормам ТР ТС и законам РФ

Все ТУ принадлежат лично нам, не продаем чужие

Доставка в любую точку страны лично в руки курьерской службой

Все ТУ согласованы в ЦСМ (Центр Стандартиза-ции и метрологии)

Все ТУ содержат ТИ и Рецептуры

Грамотно составлены (есть свои технологи в штате)

Каждое ТУ содержит максимально большой ассортимент, чтобы вы могли сэкономить на документации.

ВАРИАНТs

Простое решение

9.400руб

  • Готовые ТУ (прошитая и заверенная копия)
  • Технологические инструкции и Рецептуры
  • Бесплатная доставка документов по России
s

ВАРИАНТm

Индивидуальный подход

15.900руб

  • Разработка ТУ под ваш ассортимент
  • Разработка ТИ (Инструкций)
  • Расчет калорийности блюд
  • Редактирование разделов
m

ВАРИАНТL

Для торговых сетей

от 24.000руб*

  • Разработка ТУ под ваш ассортимент
  • Разработка ТИ (Инструкций)
  • Расчет калорийности блюд
  • Редактирование разделов
  • Регистрация ТУ в ЦСМ "РосТест"
  • Бесплатная доставка по стране
  • Экспертиза ТУ в РосТесте
* На одно ТУ может выпускаться несколько деклараций. Цена зависит от вида продукции

СКАЧАТЬ ВЫДЕРжки по ТУ

«Кондитерские изделия восточные сладости (типа мягких конфет, карамели и монпансье)»

Что такое готовые ТУ
на продукты?

Готовые ТУ на продукты

питания – этодокумент,

которыйвключает в себя

Готовые ТУ на продукты

питания – этодокумент,

которыйвключает в себя

1

Перечень ассортимента и область применения продуктов

2

Требования к упаковке продукции

3

Правила приемки и методы контроля;

4

Показатели по безопасности, по действующим нормам Российской Федерации

5

Требования к маркировке;

6

Условия хранения и сроки годности.

Для чего нужны Технические Условия или Стандарт Организации?

Продукция обязательно должна иметь Нормативно-Техническую документацию. В РФ принято три вида документации на продукты питания: ГОСТы, ТУ и СТО (стандарт организации). Если на ваш вид продукции не существует действующих ГОСТов, или она отличается по технологии, сырью, срокам годности, производитель обязан иметь Технические Условия или Стандарт организации.

Технические Условия и СТО на продукты спрашивают:
  • при сертификации (декларировании) продукции;
  • при внесении вашей продукции в систему Меркурий
  • при проверках Роспотребнадзора;
  • при поставке продукции в торговые сети.
Как
получить готовые технические условия?
Подтвердить ассортимент и прислать реквизиты

Подтвердить ассортимент и прислать реквизиты

Подписать договор и оплатить <br>счет

Подписать договор и оплатить
счет

ПОЛУЧИТЬ <br>готовые <br> документы

ПОЛУЧИТЬ
готовые
документы

Когда выгодно покупать готовые ТУ а не индивидуальную разработку?

  • Новую продукцию нужно быстро вывести в продажу;
  • К вам внезапно пришел Роспотребнадзор и вы узнали, что все это время работали без необходимых документов;
  • Ваша продукция распространена на рынке, и на нее уже много готовой разработанной документации
В чем преимущества и отличие готовых ТУ в компании «КлеверСерт"?

Все ТУ соответствуют действующим нормам РФ и Таможенного союза и и содержат актуальные данные Это очень важно, потому что Технические Условия с неактуальным устаревшими нормами и ссылками, не принимают органы по сертификации, Роспотребнадзор, эксперты отвечающие за закупки в торговых сетях. В наших ТУ прописаны действующие нормы ТР ТС

  • ТР ТС о безопасности пищевой продукции;
  • ТР ТС о безопасности пищевых добавок и вспомогательных средств;
  • ТР ТС о безопасности упаковки;
  • ТР ТС о безопасности маркировки.

Все ТУ принадлежат лично нашей организации, мы не перепродаем чужие ТУ;

Каждые Технические условия содержат максимально большой ассортимент;

Наши готовые ТУ оптимально сгруппированы по видам товаров. Если продукцию можно было объединить в один документ по законодательству РФ, мы сделали это, а не создали несколько разных документов. Это было сделано для того, чтобы сократить ваши расходы при сертификации продукции и закупке документации.

Доставка Технических условий в любую точку страну бесплатна для вас

по любому удобному для вас адресу.

Все ТУ содержат в комплекте ТИ (Технологическая Инструкция – описание процесса производства) и Рецептур продукции;

по любому удобному для вас адресу.

Если вам понравился ассортимент ТУ вы можете также приобрести право владения данным ТУ (зарегистрировать его официально на себя). Тогда к стоимости добавится стоимость регистрации ТУ в ЦСМ;

И самое важное: Вы можете не только заказать ТУ, но и оформить полностью Декларации и провести испытание продукции. Сотрудничая с нами, вы полностью будете готовы и к реализации своей продукции и к проверкам.

Для заказа выберите необходимое ТУ из каталога или позвоните нашим консультантам по телефону:

8 926 146 00 30

6 причин заказать ТУ у нас

Проблемы, которые возникают при разработке ТУ

Непрофессиональные менеджеры

Непрофессиональные менеджеры

Затянутые сроки исполнения заказов

Затянутые сроки исполнения заказов

Высокие цены на разработку ТУ, неудобная оплата

Высокие цены на разработку ТУ, неудобная оплата

Большое количество документов требуемыхорганами по сертификации, долгое согласование

Большое количество документов требуемыхорганами по сертификации, долгое согласование

Территориально неудобные офисы, бесконечные переговоры

Территориально неудобные офисы, бесконечные переговоры

Устаревшие ТУ со старыми недействующими нормами

Устаревшие ТУ со старыми недействующими нормами
Способы, которыми мы решаем эти проблемы

8 инженеров-технологов с профильным образованием ( технологии питания, метрология, инженерное оборудование

8 инженеров-технологов с профильным образованием ( технологии питания, метрология, инженерное оборудование

Разработка ТУ от 5 дней. Сертификация под ключ. Одновременный запуск в работу всех работ и сертификатов

Разработка ТУ от 5 дней. Сертификация под ключ. Одновременный запуск в работу всех работ и сертификатов

Любые формы оплаты. Цены на разработку от 14000руб

Любые формы оплаты. Цены на разработку от 14000руб

Простой пакет документов, легкое согласование по электронной почте

Простой пакет документов, легкое согласование по электронной почте

Сертификация под ключ, оставаясь в офисе.Бесплатная доставка в любую точку России

Сертификация под ключ, оставаясь в офисе.Бесплатная доставка в любую точку России

Действующие актуальные технические условия

Действующие актуальные технические условия
НАШИ КЛИЕНТЫ ГОВОРЯТ О НАС