Бизнес Интеграция
заказать звонок
0

8 495070 50 75

7 926 146 00 30

79261460030@yandex.ru
Сухарики пшеничные и ржаные

Технические Условия 059 Сухарики пшеничные и ржаные

Технические условия на сухарики распространяются на изделия сухарные из хлеба пшеничного, ржаного, изделий сдобных и булочных, снековую продукцию. Купить ТУ на сухарики можно,  нажав на кнопку заказа, или связавшись с менеджером по телефону. Разработка ТУ на сухари по индивидуальному запросу занимает 2-3 дня, и дальнейшая регистрация ТУ в ЦСМ около 7 дней. Для разработки и регистрации ТУ на сухари пришлите свои реквизиты и ассортимент продукции. 

9 400р

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на сухарики из хлебных и булочных изделий.

Производитель имеет право производить продукцию под торговыми и фантазийными названиями, с указанием своей торговой марки.

Изделия выпускаются в следующем ассортименте со следующими условными торговыми наименованиями:

Сухарики рханые, пшеничные, ржано-пшеничные, пшенично-ржаные

       По – домашнему:

 простые, соленые, соленые в масле, обыкновенные в масле, с чесноком, с луком,  с майонезом, с орехами, с томатами, с томатами и чесноком, с перцем, пикантные, с сахаром, с корицей, с маком.

       Аппетитные (с вкусовыми добавками):

со вкусом паприки, со вкусом петрушки, со вкусом чеснока, со вкусом чеснока и укропа, со вкусом сметаны, со вкусом птицы, со вкусом гриль, со вкусом салями, со вкусом бекона, со вкусом сальса и кетчуп, со вкусом холодца и хрена, со вкусом семги и сыра.

       Сухарики пшеничные

к чаю (с ароматизаторами):

 с ароматом корицы, с ароматом ореха, с ароматом фруктов, с ароматом цитрусовых. 

4.Упаковка 

4.1 Упаковывают изделия в потребительскую тару массой нетто от 20 до 1000 г включительно в следующие виды потребительской тары:

      • полиэтиленовую пищевую пленку по ГОСТ 10354 (марки Н) и пакеты из нее;
      • полиэтиленовую термоусадочную пленку по ГОСТ 25951;
      • пакеты из полимерных пленок по ГОСТ 12302;

или другие упаковочные материалы, разрешенные для упаковывания пищевых продуктов в установленном порядке.

4.2 Изделия допускается упаковывать герметично, а также с применением модифицированного состава газовой среды с последующим герметичным укупориванием.

4.3 Пакеты укладывают в чистые, сухие, без постороннего запаха многооборотные ящики: деревянные по ГОСТ 11354, полимерные по ГОСТ Р 51289, ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13511. Ящики закрывают крышкой или накрывают полиэтиленовой пленкой.

4.4 Допустимые отрицательные значения отклонения массы нетто от номинальной массы сухарных изделий, упакованных в потребительскую тару, должны соответствовать требованиям ГОСТ 8.579, приведенным в таблице 5. 

Таблица 5

Номинальное количество нетто, г

Предел допускаемых отрицательных отклонений

%

г

Св. 5 до 50 включ.

9,0

-

от 50 до 100

-

4,5

от 100 до 200

4,5

-

от 200 до 300

-

9,0

от 300 до 500

3,0

-

Отклонение массы изделия от установленной массы в большую сторону не ограничено.

            4.5 Тара, упаковочные материалы, используемые для упаковывания изделий, должны быть изготовлены из материалов, разрешенных к использованию в установленном порядке для контакта с данным видом продукции, и отвечать требованиям безопасности, установленным ГН 2.3.3.972 «Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контак­тирующих с пищевыми продуктами».

            4.6 Допускается использование других видов тары и упаковки, в том числе импортной, кото­рые соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, требованиям стандартов и тех­нических условий, ГН 2.3.3.972, разрешенных к применению в установленном порядке для контакта с данным видом продукта и обеспечивающих сохранность качества и безопасность продукции при транс­портировании и хранении».

            4.7 Вся потребительская и транспортная тара, а также все материалы, используемые для потребительской и транспортной тары, должны соответствовать требованиям ГН 2.3.3.972-00 «Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами» и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки»

Правила транспортирования и хранения 

7.1. Условия транспортировки и хранения изделий соответствуют Техническому Регламенту таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (статья 17).

7.2. Перевозка (транспортирование) изделий осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки (транспортирования).

      1. 3. При использовании транспортных средств и (или) контейнеров для перевозки (транспортирования) изделий одновременно с другой пищевой продукцией и иных грузов, необходимо обеспечить условия, исключающие их соприкосновение, загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции.

7.4. Конструкция грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна обеспечивать защиту пищевой продукции от загрязнения, проникновения животных, в том числе грызунов и насекомых, проведение очистки, мойки, дезинфекции.

7.5. Внутренняя поверхность грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна быть выполнена из моющихся и нетоксичных материалов.

7.6. Грузовые отделения транспортных средств и контейнеры должны подвергаться регулярной очистке, мойке, дезинфекции с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции. Вода, используемая для мойки внутренних поверхностей грузовых отделений транспортных средств и контейнеров, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза. 

7.7. Не допускается хранение изделий совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к их загрязнению. 

      • Транспортирование и хранение изделий - по ГОСТ 8227.

Изделия транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на соответствующем виде транспорта и имеющими санитарный паспорт. Транспортные средства должны быть крытыми, сухими, чистыми и незараженными вре­дителями.

      • Не допускается транспортировать и хранить изделия с химикатами, резко пах­нущими продуктами и материалами.

            7.10 Рекомендуемый срок годности упакованных сухариков-2 месяца.

Вместе с этим ТУ покупают

ТУ на хлеб и выпечку, ТУ на чипсы , ТУ на снэки

ЧТО ВАМ СТОИТ О НАС ЗНАТЬ
1 Работаем с 2007 года

Работаем с 2007 года

2 Эксперты и технологи с профильным образованием

Эксперты и технологи с профильным образованием

3 Работаем по всей России

Работаем по всей России

4 Бесплатная доставка

Бесплатная доставка

5 Сертификация под ключ

Сертификация под ключ

На нашем сайте вы можете купить готовые технические условия на продукты питания

ПРЕИМУЩЕСТВА

Все ТУ после 2013 года - соответствуют нормам ТР ТС и законам РФ

Все ТУ принадлежат лично нам, не продаем чужие

Доставка в любую точку страны лично в руки курьерской службой

Все ТУ согласованы в ЦСМ (Центр Стандартиза-ции и метрологии)

Все ТУ содержат ТИ и Рецептуры

Грамотно составлены (есть свои технологи в штате)

Каждое ТУ содержит максимально большой ассортимент, чтобы вы могли сэкономить на документации.

ВАРИАНТs

Простое решение

9.400руб

  • Готовые ТУ (прошитая и заверенная копия)
  • Технологические инструкции и Рецептуры
  • Бесплатная доставка документов по России
s

ВАРИАНТm

Индивидуальный подход

15.900руб

  • Разработка ТУ под ваш ассортимент
  • Разработка ТИ (Инструкций)
  • Расчет калорийности блюд
  • Редактирование разделов
m

ВАРИАНТL

Для торговых сетей

от 24.000руб*

  • Разработка ТУ под ваш ассортимент
  • Разработка ТИ (Инструкций)
  • Расчет калорийности блюд
  • Редактирование разделов
  • Регистрация ТУ в ЦСМ "РосТест"
  • Бесплатная доставка по стране
  • Экспертиза ТУ в РосТесте
* На одно ТУ может выпускаться несколько деклараций. Цена зависит от вида продукции

СКАЧАТЬ ВЫДЕРжки по ТУ

«Сухарики пшеничные и ржаные»

Что такое готовые ТУ
на продукты?

Готовые ТУ на продукты

питания – этодокумент,

которыйвключает в себя

Готовые ТУ на продукты

питания – этодокумент,

которыйвключает в себя

1

Перечень ассортимента и область применения продуктов

2

Требования к упаковке продукции

3

Правила приемки и методы контроля;

4

Показатели по безопасности, по действующим нормам Российской Федерации

5

Требования к маркировке;

6

Условия хранения и сроки годности.

Для чего нужны Технические Условия или Стандарт Организации?

Продукция обязательно должна иметь Нормативно-Техническую документацию. В РФ принято три вида документации на продукты питания: ГОСТы, ТУ и СТО (стандарт организации). Если на ваш вид продукции не существует действующих ГОСТов, или она отличается по технологии, сырью, срокам годности, производитель обязан иметь Технические Условия или Стандарт организации.

Технические Условия и СТО на продукты спрашивают:
  • при сертификации (декларировании) продукции;
  • при внесении вашей продукции в систему Меркурий
  • при проверках Роспотребнадзора;
  • при поставке продукции в торговые сети.
Как
получить готовые технические условия?
Подтвердить ассортимент и прислать реквизиты

Подтвердить ассортимент и прислать реквизиты

Подписать договор и оплатить <br>счет

Подписать договор и оплатить
счет

ПОЛУЧИТЬ <br>готовые <br> документы

ПОЛУЧИТЬ
готовые
документы

Когда выгодно покупать готовые ТУ а не индивидуальную разработку?

  • Новую продукцию нужно быстро вывести в продажу;
  • К вам внезапно пришел Роспотребнадзор и вы узнали, что все это время работали без необходимых документов;
  • Ваша продукция распространена на рынке, и на нее уже много готовой разработанной документации
В чем преимущества и отличие готовых ТУ в компании «КлеверСерт"?

Все ТУ соответствуют действующим нормам РФ и Таможенного союза и и содержат актуальные данные Это очень важно, потому что Технические Условия с неактуальным устаревшими нормами и ссылками, не принимают органы по сертификации, Роспотребнадзор, эксперты отвечающие за закупки в торговых сетях. В наших ТУ прописаны действующие нормы ТР ТС

  • ТР ТС о безопасности пищевой продукции;
  • ТР ТС о безопасности пищевых добавок и вспомогательных средств;
  • ТР ТС о безопасности упаковки;
  • ТР ТС о безопасности маркировки.

Все ТУ принадлежат лично нашей организации, мы не перепродаем чужие ТУ;

Каждые Технические условия содержат максимально большой ассортимент;

Наши готовые ТУ оптимально сгруппированы по видам товаров. Если продукцию можно было объединить в один документ по законодательству РФ, мы сделали это, а не создали несколько разных документов. Это было сделано для того, чтобы сократить ваши расходы при сертификации продукции и закупке документации.

Доставка Технических условий в любую точку страну бесплатна для вас

по любому удобному для вас адресу.

Все ТУ содержат в комплекте ТИ (Технологическая Инструкция – описание процесса производства) и Рецептур продукции;

по любому удобному для вас адресу.

Если вам понравился ассортимент ТУ вы можете также приобрести право владения данным ТУ (зарегистрировать его официально на себя). Тогда к стоимости добавится стоимость регистрации ТУ в ЦСМ;

И самое важное: Вы можете не только заказать ТУ, но и оформить полностью Декларации и провести испытание продукции. Сотрудничая с нами, вы полностью будете готовы и к реализации своей продукции и к проверкам.

Для заказа выберите необходимое ТУ из каталога или позвоните нашим консультантам по телефону:

8 926 146 00 30

6 причин заказать ТУ у нас

Проблемы, которые возникают при разработке ТУ

Непрофессиональные менеджеры

Непрофессиональные менеджеры

Затянутые сроки исполнения заказов

Затянутые сроки исполнения заказов

Высокие цены на разработку ТУ, неудобная оплата

Высокие цены на разработку ТУ, неудобная оплата

Большое количество документов требуемыхорганами по сертификации, долгое согласование

Большое количество документов требуемыхорганами по сертификации, долгое согласование

Территориально неудобные офисы, бесконечные переговоры

Территориально неудобные офисы, бесконечные переговоры

Устаревшие ТУ со старыми недействующими нормами

Устаревшие ТУ со старыми недействующими нормами
Способы, которыми мы решаем эти проблемы

8 инженеров-технологов с профильным образованием ( технологии питания, метрология, инженерное оборудование

8 инженеров-технологов с профильным образованием ( технологии питания, метрология, инженерное оборудование

Разработка ТУ от 5 дней. Сертификация под ключ. Одновременный запуск в работу всех работ и сертификатов

Разработка ТУ от 5 дней. Сертификация под ключ. Одновременный запуск в работу всех работ и сертификатов

Любые формы оплаты. Цены на разработку от 14000руб

Любые формы оплаты. Цены на разработку от 14000руб

Простой пакет документов, легкое согласование по электронной почте

Простой пакет документов, легкое согласование по электронной почте

Сертификация под ключ, оставаясь в офисе.Бесплатная доставка в любую точку России

Сертификация под ключ, оставаясь в офисе.Бесплатная доставка в любую точку России

Действующие актуальные технические условия

Действующие актуальные технические условия
НАШИ КЛИЕНТЫ ГОВОРЯТ О НАС