Бизнес Интеграция
заказать звонок
0

8 495070 50 75

7 926 146 00 30

79261460030@yandex.ru
Вареники (полуфабрикаты) замороженные

Технические Условия 048 Вареники (полуфабрикаты) замороженные

Технические условия на вареники распространяются на полуфабрикаты в тесте замороженные с добавлением овощей, картофеля,  ягод, творога. Купить ТУ на вареники можно,  нажав на кнопку заказа, или связавшись с менеджером по телефону. Разработка ТУ на вареники по индивидуальному запросу занимает 2-3 дня, и дальнейшая регистрация ТУ в ЦСМ около 7 дней. Для разработки и регистрации ТУ на  вареники пришлите свои реквизиты и ассортимент продукции. 

9 400р
  1. 1 Область применения

    Настоящие технические условия распространяются на вареники замороженные, представляющие собой полуфабрикаты в тестовой оболочке с начинками из фруктов, плодов, ягод, овощей, грибов, творога и другими (далее по тексту - вареники).

    Вареники предназначены для непосредственного употребления в пищу после доведения до полной кулинарной готовности, реализуются в розничной торговой сети и на предприятиях общественного питания

    Вареники  в зависимости от рецептуры выпускаются в следующем ассортименте:

    • вареники с вишней;
    • вареники клубникой;
    • вареники с малиной;
    • вареники с черникой;
    • вареники с черной смородиной;
    • вареники с ежевикой;
    • вареники с персиком;
    • вареники с абрикосом (курагой);
    • вареники с черносливом;
    • вареники со сливой;
    • вареники с яблоками;
    • вареники с изюмом;
    • вареники с орехами и вареной сгущенкой;
    • вареники с маком и медом;
    • вареники с изюмом и яблоками;
    • вареники с брусникой;
    • вареники с жимолостью;
    • вареники с голубикой;
    • вареники с ягодной смесью;
    • вареники с брусникой и яблоками;
    • вареники с черникой и яблоками;
    • вареники с повидлом;
    • вареники с маком;
    • вареники с грибами;
    • вареники с грибами и капустой;
    • вареники с капустой и луком;
    • вареники со свежей капустой;
    • вареники с картофелем;
    • вареники с картофелем и беконом;
    • вареники с картофелем и капустой
    • вареники с картофелем и грибами;
    • вареники с картофелем и сыром;
    • вареники с картофелем и шкварками;
    • вареники с картофелем и луком;
    • вареники с картофелем и мясом;
    • вареники с квашеной капустой;
    • вареники ленивые;
    • вареники постные;
    • вареники с творогом;
    • вареники с творогом и курагой;
    • вареники с творогом и клубникой;
    • вареники с творогом и вишней;
    • вареники с творогом и малиной;
    • вареники с творогом и бананом;
    • вареники с творогом и ананасом;
    • вареники с творогом и апельсином;
    • вареники с творогом и черникой;
    • вареники с творогом и смородиной;
    • вареники с творогом и изюмом;
    • вареники с творогом и маком;
    • вареники с творогом и картофелем;
    • вареники с сыром;
    • вареники с повидлом;
    • вареники со шпинатом;
    • вареники с печенью;
    • вареники с мясом и капустой;
    • вареники с сыром и зеленью;
    • вареники с печенью и морковью.

    Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своим фирменным или фантазийным названием.

    Пример записи продукции при ее заказе и/или в других документах: «Вареники с вишней».

    ТУ 9119-048-0145022714-14

     4.1.1 Упаковка в потребительскую тару .

    Полуфабрикаты  изготавливают фасованными и весовыми. Фасованные полуфабрикаты упаковывают массой нетто от 200 до 10000 г в следующие виды потребительской тары:

    -пакеты из полимерных и комбинированных материалов по ГОСТ 12302;

    • пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов подложки из полимерных материалов по ГОСТ 12303;

    - лотки из вспененного полистирола по ГОСТ Р 51760 с последующей упаковкой их в полимерную плёнку (охлаждённые изделия);

    • термосварные пакеты из полимерной плёнки ГОСТ Р 51720
    • тару потребительскую полимерную ( ведерки, лотки, контейнеры)по ГОСТ Р 51760
    • картонные коробки по ГОСТ 12301.
    • упаковку комбинированную металлизированную по ГОСТ Р 52145 

    7.6 Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления:

    при температуре не выше минус 18 ºС и относительной влажности воздуха не более 90%:

    - герметично упакованной – 90 дней;

    - негерметично упакованной и весовой – 30 дней;

    при температуре не выше минус 12 ºС и относительной влажности воздуха не более 90%:

    - герметично упакованной – 30 дней;

    - негерметично упакованной и весовой – 20 дней.

    Рекомендуемые сроки годности замороженных изделий с момента изготовления при температуре не выше минус 18ºС, герметично упакованных с введением в рецептуру фаршей антиокислителей – 180 дней.

    При постановке продукции на производство должны быть подтверждены рекомендуемые сроки годности продукции в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» по п.3.10 с получением заключения в установленном порядке.

ЧТО ВАМ СТОИТ О НАС ЗНАТЬ
1 Работаем с 2007 года

Работаем с 2007 года

2 Эксперты и технологи с профильным образованием

Эксперты и технологи с профильным образованием

3 Работаем по всей России

Работаем по всей России

4 Бесплатная доставка

Бесплатная доставка

5 Сертификация под ключ

Сертификация под ключ

На нашем сайте вы можете купить готовые технические условия на продукты питания

ПРЕИМУЩЕСТВА

Все ТУ после 2013 года - соответствуют нормам ТР ТС и законам РФ

Все ТУ принадлежат лично нам, не продаем чужие

Доставка в любую точку страны лично в руки курьерской службой

Все ТУ согласованы в ЦСМ (Центр Стандартиза-ции и метрологии)

Все ТУ содержат ТИ и Рецептуры

Грамотно составлены (есть свои технологи в штате)

Каждое ТУ содержит максимально большой ассортимент, чтобы вы могли сэкономить на документации.

ВАРИАНТs

Простое решение

9.400руб

  • Готовые ТУ (прошитая и заверенная копия)
  • Технологические инструкции и Рецептуры
  • Бесплатная доставка документов по России
s

ВАРИАНТm

Индивидуальный подход

15.900руб

  • Разработка ТУ под ваш ассортимент
  • Разработка ТИ (Инструкций)
  • Расчет калорийности блюд
  • Редактирование разделов
m

ВАРИАНТL

Для торговых сетей

от 24.000руб*

  • Разработка ТУ под ваш ассортимент
  • Разработка ТИ (Инструкций)
  • Расчет калорийности блюд
  • Редактирование разделов
  • Регистрация ТУ в ЦСМ "РосТест"
  • Бесплатная доставка по стране
  • Экспертиза ТУ в РосТесте
* На одно ТУ может выпускаться несколько деклараций. Цена зависит от вида продукции

СКАЧАТЬ ВЫДЕРжки по ТУ

«Вареники (полуфабрикаты) замороженные»

Что такое готовые ТУ
на продукты?

Готовые ТУ на продукты

питания – этодокумент,

которыйвключает в себя

Готовые ТУ на продукты

питания – этодокумент,

которыйвключает в себя

1

Перечень ассортимента и область применения продуктов

2

Требования к упаковке продукции

3

Правила приемки и методы контроля;

4

Показатели по безопасности, по действующим нормам Российской Федерации

5

Требования к маркировке;

6

Условия хранения и сроки годности.

Для чего нужны Технические Условия или Стандарт Организации?

Продукция обязательно должна иметь Нормативно-Техническую документацию. В РФ принято три вида документации на продукты питания: ГОСТы, ТУ и СТО (стандарт организации). Если на ваш вид продукции не существует действующих ГОСТов, или она отличается по технологии, сырью, срокам годности, производитель обязан иметь Технические Условия или Стандарт организации.

Технические Условия и СТО на продукты спрашивают:
  • при сертификации (декларировании) продукции;
  • при внесении вашей продукции в систему Меркурий
  • при проверках Роспотребнадзора;
  • при поставке продукции в торговые сети.
Как
получить готовые технические условия?
Подтвердить ассортимент и прислать реквизиты

Подтвердить ассортимент и прислать реквизиты

Подписать договор и оплатить <br>счет

Подписать договор и оплатить
счет

ПОЛУЧИТЬ <br>готовые <br> документы

ПОЛУЧИТЬ
готовые
документы

Когда выгодно покупать готовые ТУ а не индивидуальную разработку?

  • Новую продукцию нужно быстро вывести в продажу;
  • К вам внезапно пришел Роспотребнадзор и вы узнали, что все это время работали без необходимых документов;
  • Ваша продукция распространена на рынке, и на нее уже много готовой разработанной документации
В чем преимущества и отличие готовых ТУ в компании «КлеверСерт"?

Все ТУ соответствуют действующим нормам РФ и Таможенного союза и и содержат актуальные данные Это очень важно, потому что Технические Условия с неактуальным устаревшими нормами и ссылками, не принимают органы по сертификации, Роспотребнадзор, эксперты отвечающие за закупки в торговых сетях. В наших ТУ прописаны действующие нормы ТР ТС

  • ТР ТС о безопасности пищевой продукции;
  • ТР ТС о безопасности пищевых добавок и вспомогательных средств;
  • ТР ТС о безопасности упаковки;
  • ТР ТС о безопасности маркировки.

Все ТУ принадлежат лично нашей организации, мы не перепродаем чужие ТУ;

Каждые Технические условия содержат максимально большой ассортимент;

Наши готовые ТУ оптимально сгруппированы по видам товаров. Если продукцию можно было объединить в один документ по законодательству РФ, мы сделали это, а не создали несколько разных документов. Это было сделано для того, чтобы сократить ваши расходы при сертификации продукции и закупке документации.

Доставка Технических условий в любую точку страну бесплатна для вас

по любому удобному для вас адресу.

Все ТУ содержат в комплекте ТИ (Технологическая Инструкция – описание процесса производства) и Рецептур продукции;

по любому удобному для вас адресу.

Если вам понравился ассортимент ТУ вы можете также приобрести право владения данным ТУ (зарегистрировать его официально на себя). Тогда к стоимости добавится стоимость регистрации ТУ в ЦСМ;

И самое важное: Вы можете не только заказать ТУ, но и оформить полностью Декларации и провести испытание продукции. Сотрудничая с нами, вы полностью будете готовы и к реализации своей продукции и к проверкам.

Для заказа выберите необходимое ТУ из каталога или позвоните нашим консультантам по телефону:

8 926 146 00 30

6 причин заказать ТУ у нас

Проблемы, которые возникают при разработке ТУ

Непрофессиональные менеджеры

Непрофессиональные менеджеры

Затянутые сроки исполнения заказов

Затянутые сроки исполнения заказов

Высокие цены на разработку ТУ, неудобная оплата

Высокие цены на разработку ТУ, неудобная оплата

Большое количество документов требуемыхорганами по сертификации, долгое согласование

Большое количество документов требуемыхорганами по сертификации, долгое согласование

Территориально неудобные офисы, бесконечные переговоры

Территориально неудобные офисы, бесконечные переговоры

Устаревшие ТУ со старыми недействующими нормами

Устаревшие ТУ со старыми недействующими нормами
Способы, которыми мы решаем эти проблемы

8 инженеров-технологов с профильным образованием ( технологии питания, метрология, инженерное оборудование

8 инженеров-технологов с профильным образованием ( технологии питания, метрология, инженерное оборудование

Разработка ТУ от 5 дней. Сертификация под ключ. Одновременный запуск в работу всех работ и сертификатов

Разработка ТУ от 5 дней. Сертификация под ключ. Одновременный запуск в работу всех работ и сертификатов

Любые формы оплаты. Цены на разработку от 14000руб

Любые формы оплаты. Цены на разработку от 14000руб

Простой пакет документов, легкое согласование по электронной почте

Простой пакет документов, легкое согласование по электронной почте

Сертификация под ключ, оставаясь в офисе.Бесплатная доставка в любую точку России

Сертификация под ключ, оставаясь в офисе.Бесплатная доставка в любую точку России

Действующие актуальные технические условия

Действующие актуальные технические условия
НАШИ КЛИЕНТЫ ГОВОРЯТ О НАС