Бизнес Интеграция
заказать звонок

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

0

8 80033 33 794

+7 (495) 662 73 90

testalyans@yandex.ru
Вареники (полуфабрикаты) замороженные

Технические Условия 048 Вареники (полуфабрикаты) замороженные

Настоящие технические условия распространяются на вареники замороженные, представляющие собой полуфабрикаты в тестовой оболочке с начинками из фруктов, плодов, ягод, овощей, грибов, творога и другими (далее по тексту – вареники).

Вареники предназначены для непосредственного употребления в пищу после доведения до полной кулинарной готовности, реализуются в розничной торговой сети и на предприятиях общественного питания

7.900р-12.900р

ПРЕИМУЩЕСТВА

Все ТУ после 2013 года - соответствуют нормам ТР ТС и законам РФ

Все ТУ принадлежат лично нам, не продаем чужие

Доставка в любую точку страны лично в руки курьерской службой

Все ТУ согласованы в ЦСМ (Центр Стандартиза-ции и метрологии)

Все ТУ содержат ТИ и Рецептуры

Грамотно составлены (есть свои технологи в штате)

Каждое ТУ содержит максимально большой ассортимент, чтобы вы могли сэкономить на документации.

ВАРИАНТL

16.900руб

  • Редактирование ТУ, рецептур и инструкций под индивидуальный запрос покупателя
  • Рецептуры
  • Технологические инструкции
  • Прошитая и заверенная копия зарегистрированных ТУ
  • Акт передачи документации на имя покупателя
  • Срочная доставка документов в бумажном виде по СНГ

ВАРИАНТm

12.900руб

  • Зарегистрированные ТУ (прошитая и заверенная копия)
  • Рецептуры (прошитая и заверенная копия)
  • Технологические инструкции (прошитая и заверенная копия)
  • Акт передачи документации на имя покупателя
  • Срочная доставка документов в бумажном виде по СНГ
m

ВАРИАНТs

7.900руб

  • Текстовая версия для скачивания
  • Рецептуры - текстовая версия
  • Технологические инструкции - текстовая версия
  • Инструкция по самостоятельному редактированию
s

СКАЧАТЬ ВЫДЕРжки по ТУ

«Вареники (полуфабрикаты) замороженные»

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

  1. 1 Область применения

    Настоящие технические условия распространяются на вареники замороженные, представляющие собой полуфабрикаты в тестовой оболочке с начинками из фруктов, плодов, ягод, овощей, грибов, творога и другими (далее по тексту - вареники).

    Вареники предназначены для непосредственного употребления в пищу после доведения до полной кулинарной готовности, реализуются в розничной торговой сети и на предприятиях общественного питания

    Вареники  в зависимости от рецептуры выпускаются в следующем ассортименте:

    • вареники с вишней;
    • вареники клубникой;
    • вареники с малиной;
    • вареники с черникой;
    • вареники с черной смородиной;
    • вареники с ежевикой;
    • вареники с персиком;
    • вареники с абрикосом (курагой);
    • вареники с черносливом;
    • вареники со сливой;
    • вареники с яблоками;
    • вареники с изюмом;
    • вареники с орехами и вареной сгущенкой;
    • вареники с маком и медом;
    • вареники с изюмом и яблоками;
    • вареники с брусникой;
    • вареники с жимолостью;
    • вареники с голубикой;
    • вареники с ягодной смесью;
    • вареники с брусникой и яблоками;
    • вареники с черникой и яблоками;
    • вареники с повидлом;
    • вареники с маком;
    • вареники с грибами;
    • вареники с грибами и капустой;
    • вареники с капустой и луком;
    • вареники со свежей капустой;
    • вареники с картофелем;
    • вареники с картофелем и беконом;
    • вареники с картофелем и капустой
    • вареники с картофелем и грибами;
    • вареники с картофелем и сыром;
    • вареники с картофелем и шкварками;
    • вареники с картофелем и луком;
    • вареники с картофелем и мясом;
    • вареники с квашеной капустой;
    • вареники ленивые;
    • вареники постные;
    • вареники с творогом;
    • вареники с творогом и курагой;
    • вареники с творогом и клубникой;
    • вареники с творогом и вишней;
    • вареники с творогом и малиной;
    • вареники с творогом и бананом;
    • вареники с творогом и ананасом;
    • вареники с творогом и апельсином;
    • вареники с творогом и черникой;
    • вареники с творогом и смородиной;
    • вареники с творогом и изюмом;
    • вареники с творогом и маком;
    • вареники с творогом и картофелем;
    • вареники с сыром;
    • вареники с повидлом;
    • вареники со шпинатом;
    • вареники с печенью;
    • вареники с мясом и капустой;
    • вареники с сыром и зеленью;
    • вареники с печенью и морковью.

    Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своим фирменным или фантазийным названием.

    Пример записи продукции при ее заказе и/или в других документах: «Вареники с вишней».

    ТУ 9119-048-0145022714-14

     

     

    4.1.1 Упаковка в потребительскую тару .

    Полуфабрикаты  изготавливают фасованными и весовыми. Фасованные полуфабрикаты упаковывают массой нетто от 200 до 10000 г в следующие виды потребительской тары:

    -пакеты из полимерных и комбинированных материалов по ГОСТ 12302;

    • пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов подложки из полимерных материалов по ГОСТ 12303;

    - лотки из вспененного полистирола по ГОСТ Р 51760 с последующей упаковкой их в полимерную плёнку (охлаждённые изделия);

    • термосварные пакеты из полимерной плёнки ГОСТ Р 51720
    • тару потребительскую полимерную ( ведерки, лотки, контейнеры)по ГОСТ Р 51760
    • картонные коробки по ГОСТ 12301.
    • упаковку комбинированную металлизированную по ГОСТ Р 52145

     

    7.6 Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления:

    при температуре не выше минус 18 ºС и относительной влажности воздуха не более 90%:

    - герметично упакованной – 90 дней;

    - негерметично упакованной и весовой – 30 дней;

    при температуре не выше минус 12 ºС и относительной влажности воздуха не более 90%:

    - герметично упакованной – 30 дней;

    - негерметично упакованной и весовой – 20 дней.

    Рекомендуемые сроки годности замороженных изделий с момента изготовления при температуре не выше минус 18ºС, герметично упакованных с введением в рецептуру фаршей антиокислителей – 180 дней.

    При постановке продукции на производство должны быть подтверждены рекомендуемые сроки годности продукции в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» по п.3.10 с получением заключения в установленном порядке.

ЧТО ВАМ СТОИТ О НАС ЗНАТЬ
1 Более 8 лет на рынке

Более 8 лет на рынке

2 Эксперты и технологи с профильным образованием

Эксперты и технологи с профильным образованием

3 Работаем по всей России

Работаем по всей России

4 Бесплатная доставка

Бесплатная доставка

5 Сертификация под ключ

Сертификация под ключ

На нашем сайте вы можете купить готовые технические условия на продукты питания

Что такое готовые ТУ
на продукты?

Готовые ТУ на продукты

питания – этодокумент,

которыйвключает в себя

Готовые ТУ на продукты

питания – этодокумент,

которыйвключает в себя

1

Перечень ассортимента и область применения продуктов

2

Требования к упаковке продукции

3

Правила приемки и методы контроля;

4

Показатели по безопасности, по действующим нормам Российской Федерации

5

Требования к маркировке;

6

Условия хранения и сроки годности.

Для чего могут понадобиться Технические Условия?

По сложившимся нормам российского законодательства, на продукцию должна быть разработана техническая документация.
Есть уже готовая документация в виде ГОСТов, но она часто не подходит,потому что указанное в них сырье или сроки годности, или другие параметры могут не совпадать с вашей технологией производства.

Технические Условия на продукты спрашивают:
  • при сертификации (декларировании) продукции;
  • при проверках Роспотребнадзора;
  • при поставке продукции в торговые сети.
Как
получить технические условия?
прислать список продукции и реквизиты

прислать список продукции и реквизиты

оплатить <br>счет

оплатить
счет

ПОЛУЧИТЬ <br>готовые <br> документы

ПОЛУЧИТЬ
готовые
документы

Почему выгодно покупать уже Готовые ТУ, а не разрабатывать их самим?

  • Новую продукцию нужно быстро вывести в продажу;
  • К вам внезапно пришел Роспотребнадзор и вы узнали, что все это время работали без необходимых документов;
  • У вас нет своего технолога, который может разработать ТУ;
  • Ваш технолог загружен работой;
  • Ваши Центры стандартизации и метрологии расположены далеко и с ними сложно сотрудничать;
  • Вы не успеваете отслеживать постоянно меняющиеся требования к продуктам питания по нормам тр тс;
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
Технические условия на блюда вторые готовые с мясом и птицей.

Блюда вторые обеденные с мясом

Блюда заливные, студни, холодцы

Блюда заливные, студни, холодцы

Блюда и закуски из рыбы и морепродуктов

Блюда и закуски из рыбы и морепродуктов

Вареники (полуфабрикаты) замороженные

Вареники (полуфабрикаты) замороженные

В чем преимущества и отличие готовых ТУ в компании «Бизнес Интеграция»?

Все ТУ созданы после 2013 года. Это очень важно, потому что с 2013 года были введены новые нормы Технических Регламентов Таможенного Союза (ТР ТС).Поэтому если вы видите, что ТУ зарегистрировано 2012 годом или ранее, можете быть уверены, что они не будут приняты ни торговыми сетями, ни Роспотребнадзором, ни органом по сертификации.В наших ТУ прописаны действующие нормы ТР ТС.

  • ТР ТС о безопасности пищевой продукции;
  • ТР ТС о безопасности пищевых добавок и вспомогательных средств;
  • ТР ТС о безопасности упаковки;
  • ТР ТС о безопасности маркировки.

Все ТУ принадлежат лично нашей организации, мы не перепродаем чужие ТУ;

Каждые Технические условия содержать максимально большой ассортимент;

Наши готовые ТУ оптимально сгруппированы по видам товаров. Если продукцию можно было объединить в один документ по законодательству РФ, мы сделали это, а не создали несколько разных документов. Это было сделано для того, чтобы сократить ваши расходы при сертификации продукции и закупке документации.

Доставка Технических условий в любую точку страну бесплатна для вас

по любому удобному для вас адресу.

Все ТУ содержат в комплекте ТИ (Технологическая Инструкция – описание процесса производства) и Рецептур продукции;

по любому удобному для вас адресу.

Если вам понравился ассортимент ТУ вы можете также приобрести право владения данным ТУ (зарегистрировать его официально на себя). Тогда к стоимости добавится стоимость регистрации ТУ в ЦСМ;

И самое важное: Вы можете не только заказать ТУ, но и оформить полностью Декларации и провести испытание продукции. Сотрудничая с нами, вы полностью будете готовы и к реализации своей продукции и к проверкам.

Для заказа выберите необходимое ТУ из каталога или позвоните нашим консультантам по бесплатной линии:

8-800-33-33-794

6 причин заказать ТУ у нас

Проблемы, которые возникают при разработке ТУ

Непрофессиональные менеджеры

Непрофессиональные менеджеры

Затянутые сроки исполнения заказов

Затянутые сроки исполнения заказов

Высокие цены на разработку ТУ, неудобная оплата

Высокие цены на разработку ТУ, неудобная оплата

Большое количество документов требуемыхорганами по сертификации, долгое согласование

Большое количество документов требуемыхорганами по сертификации, долгое согласование

Территориально неудобные офисы, бесконечные переговоры

Территориально неудобные офисы, бесконечные переговоры

Устаревшие ТУ со старыми недействующими нормами

Устаревшие ТУ со старыми недействующими нормами
Способы, которыми мы решаем эти проблемы

8 инженеров-технологов с профильным образованием ( технологии питания, метрология, инженерное оборудование

8 инженеров-технологов с профильным образованием ( технологии питания, метрология, инженерное оборудование

Разработка ТУ от 5 дней. Сертификация под ключ. Одновременный запуск в работу всех работ и сертификатов

Разработка ТУ от 5 дней. Сертификация под ключ. Одновременный запуск в работу всех работ и сертификатов

Любые формы оплаты. Цены на разработку от 14000руб

Любые формы оплаты. Цены на разработку от 14000руб

Простой пакет документов, легкое согласование по электронной почте

Простой пакет документов, легкое согласование по электронной почте

Сертификация под ключ, оставаясь в офисе.Бесплатная доставка в любую точку России

Сертификация под ключ, оставаясь в офисе.Бесплатная доставка в любую точку России

Действующие актуальные технические условия

Действующие актуальные технические условия
НАШИ КЛИЕНТЫ ГОВОРЯТ О НАС