Сертификация продукции происходит в форме выдачи сертификата, свидетельства или декларации о соответствии, то есть любого документа, который подтверждает, что продукция безопасна с точки зрения норм (гигиенических, пожарных, технических и так далее).

Сертификаты и декларации о соответствии выдаются на основе протоколов испытания, которые подтвердят, что продукция качественна и безопасна.

Сертификация товаров и продукции отечественного производства происходит в три этапа:
- подготовка нормативно-технической документации: разработка Технических Условий или подбор ГОСТов;
- испытания продукции и оформление протоколов испытания;
- оформление сертификата или регистрация декларации.

Декларирование продукции – это упрощенная форма сертификации. Сертификат соответствия выдается органом, а декларация регистрируется заявителем с помощью электронной цифровой подписи, после того, как оформлен протокол испытания.

Сертификаты и декларации оформляются обычно на срок от трех до пяти лет, в зависимости от типа продукции и действующего технического регламента.

Есть виды продукции, которые не подлежат обязательной сертификации. На такую продукцию можно оформить добровольные сертификаты. Заменить обязательную сертификацию добровольной нельзя.

Если продукция подлежит обязательной сертификации, ее нельзя продавать и поставлять в магазины без оформления всех необходимых документов. Если проверка выявит, что продукция не сертифицирована, штрафы будут как у производителя продукции, так и у продавца, который взял ее на реализацию без необходимых документов.